Publikacja jest syntetycznym
opisem poszczególnych stanowisk pracy w obiektach hotelarskich oraz zadań i obowiązków
pracowników zatrudnionych w hotelach. Opisy te są podstawą określenia zakresu
obowiązków dla konkretnych stanowisk pracy.
Książka ta jest użytecznym
materiałem dydaktycznym w średnich i wyższych hotelarskich szkołach zawodowych,
stanowiąc podstawę do omawiania i analizowania poszczególnych stanowisk pracy oraz
niezbędnych predyspozycji zatrudnianych na tych stanowiskach pracowników. W
przygotowaniu publikacji uczestniczyli wykładowcy Krakowskiej Szkoły Hotelarskiej oraz
wybitni praktycy hotelarstwa.
125 stron
Księgarnia nie działa. Nie odpowiadamy na pytania i nie realizujemy zamówien. Do odwolania !.